吴拥军
【姓名】 吴拥军
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;农作物;
【研究方向】 植物基因工程方面的研究
【发表文献关键词】 澄清,混合果汁,降解,拮抗,耐氧双歧杆菌,红子,双歧杆菌,刺梨,耐氧,生长代谢,金樱子,混合果汁饮料,魔芋葡萄甘露聚糖,乳糖酶基因,固酸比,乳链球菌,双歧因子,低聚糖,志贺样毒素Ⅱ型基因,甘露低聚糖,...
【工作单位】 贵州大学
【曾工作单位】 贵州大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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