刘西会
【姓名】 刘西会
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芭蕉芋,葡萄糖浆,淀粉,葡萄糖淀粉酶,葡萄,糖化液,淀粉酶,双酶法,葡萄糖值,淀粉乳,葡萄糖,颗粒活性炭,活力单位,糖淀粉,葡萄糖转化率,酶糖化,糖果,α－淀粉,酶制剂,高果糖浆,
【工作单位】 贵州工学院
【曾工作单位】 贵州工学院;
【所在地域】
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[1]吴天祥，刘西会，廖忠明.芭蕉芋生产葡萄糖浆的研制[J]贵州工学院学报.1994,(02)
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