张永明
【姓名】 张永明
【职称】
【研究领域】 中药学;预防医学与卫生学;生物学;
【研究方向】 食品营养与资源开发利用工作
【发表文献关键词】 现代食品,安全食品,黄酮,功能食品,环境激素,环境保护,预防措施,氨基酸,生态食品,开发利用,有机食品,古尼虫草,黄酮类化合物,转基因食品,保健食,萃取率,测定,发展与展望,研究现状,鬼针草属,婆婆针...
【工作单位】 贵州大学
【曾工作单位】 贵州大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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[1]张永明;张倩;梁宗琦;.古尼虫草的研究现状与发展动态[J]贵州农业科学.2006,(02)
[2]张永明;张倩;杨青;陈红远;油继辉;.现代技术与传统方法萃取古尼虫草总黄酮的比较[J]食品研究与开发.2007,(01)
[3]杨青;郭彩清;油继辉;陈红远;张永明;张倩;.黄酮类物质的生理功能及应用发展动态[J]贵州农业科学.2007,(02)
[4]张倩;张永明;陆卫群;张燕;.古尼虫草多糖改善小鼠学习记忆作用的研究[J]营养学报.2007,(04)
[5]张延昌,张永明.鬼针草的研究现状与应用前景[J]山东教育学院学报.2004,(04)
[6]石竹,张永明,霍丽云.现代食品的发展与展望[J]山东教育学院学报.2004,(04)
[7]石竹,张永明.环境激素的来源与预防[J]山东教育学院学报.2005,(03)
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