罗泽章
【姓名】 罗泽章
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 复合果酒,研制,发酵,果酒,发酵果酒,控温发酵,皂土,发酵酒,酒度,刺梨,果汁,活性干酵母,果胶酶,猕猴桃,澄清效果,澄清剂,食品科学,氧化损耗,下胶,可溶性固形物,
【工作单位】 贵州大学
【曾工作单位】 贵州大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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[1]吴翔,高亮,罗泽章.复合发酵果酒的研制[J]酿酒科技.2003,(06)
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