Y.Mine
【姓名】 Y.Mine
【职称】
【研究领域】 化学;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卵黄高磷蛋白质,磷酸肽,钙吸收促进剂,功能因子,钙结合性质,卵黄高磷蛋白,蛋黄,TABO,脱磷,磷酸钙沉淀,氨基酸残基,胰蛋白酶水解,超滤法,钙结合,钙吸收,胰蛋白,碱处理,食品功能因子,脱磷率,GO...
【工作单位】 圭尔夫大学
【曾工作单位】 圭尔夫大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 31 331
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]江波,Y.Mine.卵黄高磷蛋白磷酸肽的制备及钙结合性质研究[J]无锡轻工大学学报.2000,(04)
更多