王英
【姓名】 王英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸乳,荔枝,凝固型,乳酸菌,搅拌型,荔枝肉,打浆,酸奶,均质处理,高压均质机,保加利亚乳杆菌,发酵剂,鲜牛乳,料液,管理干部学院,原料,组织状态,嗜热链球菌,打浆机,去核,
【工作单位】 广州市乡镇企业管理干部学院
【曾工作单位】 广州市乡镇企业管理干部学院;
【所在地域】 广州
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[1]韩明,王英,黄汉聪.搅拌型荔枝发酵酸乳的研制[J]广州食品工业科技.2004,(04)
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