刘映麓
【姓名】 刘映麓
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糖化酶,酶水解,山药汁,山药,淀粉酶,酶用量,底物浓度,酶解时间,板框,提取液,过滤机,山药片,放出液,反应时间,干片,正交试验,质量,温度低,药溶剂,淀粉水解率,
【工作单位】 广州市第二人民医院
【曾工作单位】 广州市第二人民医院;
【所在地域】
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[1]刘映麓,梁智江,陆颂规.糖化酶水解对山药汁质量和口感的影响[J]中药材.2004,(02)
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