孙师华
【姓名】 孙师华
【职称】
【研究领域】 化学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 电位跟踪,亲水胶体,除锈,凝胶性能,甘露胶,凝胶,络合物,新鲜水果,卡拉胶,性能研究,络合剂,除锈剂,麦芽糊精,凝胶剂,阿斯巴甜,酒石,学院化,凝胶时间,魔芋胶,黄原胶,持水性,柠檬酸,粘弹性,山梨酸...
【工作单位】 广州师范学院
【曾工作单位】 广州师范学院;
【所在地域】 广东广州
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[1]樊亚鸣,吴妙玲,孙师华,李晓,李国良,刘汝峰.亲水胶体的凝胶性能研究及新鲜水果冻布典的研制[J]食品科技.2001,(02)
[2]黎志为,吴妙玲,孙师华.若干络合剂除锈过程的电位跟踪法研究[J]云南大学学报(自然科学版).1999,(S2)
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