韩明
【姓名】 韩明
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】 农产品贮藏与加工教学工作
【发表文献关键词】 马蹄汁,还原型,常温贮藏,酸乳,荔枝,凝固型,打孔,维生素C,还原糖,常温保鲜技术,啤酒酵母,乳酸菌,还原糖含量,聚乙烯塑料袋,搅拌型,保健,酒精发酵,荔枝肉,水珠,饮料,维生素C含量,下降趋势,物料...
【工作单位】 广州市乡镇企业管理干部学院
【曾工作单位】 广州市乡镇企业管理干部学院;
【所在地域】 广州
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[1]韩明,李玉霞,陈德茂.银丝菜常温保鲜技术初探[J]保鲜与加工.2004,(06)
[2]韩明,王英,黄汉聪.搅拌型荔枝发酵酸乳的研制[J]广州食品工业科技.2004,(04)
[3]韩明,林永焊,林植亮.马蹄汁酒精发酵饮料的研制[J]广州食品工业科技.2004,(04)
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