陈丽
【姓名】 陈丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 天然色素,烘焙食品,应用,人工合成色素,天然食用色素,市场前景,食品工业,蛋糕等,胡萝卜素,抗氧化剂,苋菜红,系列产品,着色力,人民生活水平,核黄素,稳定剂,微生物色素,香芋,色调,人体,
【工作单位】 广州市食品工业研究所
【曾工作单位】 广州市食品工业研究所;
【所在地域】 广东广州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 5 587
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]曾永青,陈丽.天然色素在烘焙食品中的应用[J]现代食品科技.2005,(03)
更多