张伟
【姓名】 张伟
【职称】
【研究领域】 园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香蕉催熟,香蕉,呼吸跃变型,果实后熟,后熟作用,淀粉转化,叶绿,果皮,胡萝卜素,单宁,水果,短时间,转变为,转化为,饱满度,乙烯,乙烯利,果实,熟处理,利水剂,
【工作单位】 广州市果树科学研究所
【曾工作单位】 广州市果树科学研究所;
【所在地域】
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[1]张伟.香蕉催熟技术[J]果农之友.2005,(04)
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