安琪
【姓名】 安琪
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;体育;
【研究方向】 体育教学与康复研究
【发表文献关键词】 腊肠,即食腊肠,广式腊肠,肠衣,即食食品,背膘,温水,广州大学,切丁机,中国传统食品,复合包装袋,蒸煮设备,肉粒,精肉,灌肠机,人工搅拌,白酱油,包装间,扇吹,配方,配方后,蒸煮,
【工作单位】 广州大学
【曾工作单位】 广州大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]林金莺;安琪;曾庆祝;.火麻仁粕酶解产物的抗氧化活性研究[J]食品与机械.2011,(03)
[2]林金莺;曾庆祝;安琪;.枯草芽孢杆菌发酵火麻仁粕的研究[J]中国调味品.2011,(08)
[3]林金莺;曾庆孝;安琪;赖建平;.超声波辅助碱法提取火麻仁蛋白的研究[J]粮油加工.2009,(02)
[4]林金莺;安琪;吴家琪;顾采琴;.《食品营养与保健》公共选修课的教学实践与探索[J]广东化工.2009,(11)
[5]安琪;曾秀霞;许剑;.《保健与健康》选修课教学探研[J]广东技术师范学院学报.2009,(09)
[6]安琪;.体育舞蹈教学对学生身心效应的影响[J]广东技术师范学院学报.2006,(04)
[7]李湘远;曾秀霞;安琪;.建设和谐社会和高校体育优势向城市社区体育延伸的研究[J]广东技术师范学院学报.2008,(03)
[8]林金莺;安琪;.食用乳化剂和乳化增稠剂的乳化性能的测定[J]现代食品科技.2008,(09)
[9]林金莺,安琪.广式即食腊肠的制作[J]肉类工业.2004,(09)
[10]林金莺,安琪.广式即食腊肠的制作[J]肉类工业.2005,(01)
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