丘庆生
【姓名】 丘庆生
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白酒,成酯,磁场处理,食用酒,化验结果,成醋,奥斯特,平均磁场,磁场能,酒度,微量成分,杂醇油,白酒老熟,缔合体系,甲醇含量,处理时间,自然老熟,师院,白酒风味,防止退化,
【工作单位】 广西师范学院
【曾工作单位】 广西师范学院;
【所在地域】 南宁
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[1]陈文纳,丘庆生,梁丽梅,韦锦文.从磁场对白酒成酯作用的影响去探讨遏止退化的技术[J]中国酿造.1993,(04)
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