何大明
【姓名】 何大明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 罗汉果渣,Prosky法,花生麸,水溶性膳食纤维,膳食纤维,工艺,定量测定,提取工艺,酶解法,提取时间,广西师范大学,化学法,化学化工,酶解,广西桂林,甜甙,常规化学成分,罗汉果,提取率,提取液,糖化...
【工作单位】 广西师范大学
【曾工作单位】 广西师范大学;
【所在地域】 广西桂林
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[1]葛春玉,潘英明,梁英,梁敏,许子竟,何大明.花生麸中膳食纤维含量的测定[J]宝鸡文理学院学报(自然科学版).2003,(02)
[2]葛春玉,潘英明,何大明,黄雪梅,何观蓓,张晓.罗汉果渣中水溶性膳食纤维提取工艺的研究[J]江西化工.2003,(01)
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