夏璐
【姓名】 夏璐
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 罐头食品,图解法,杀菌温度,数值法,温度,食品罐头,数值解法,杀菌设备,豌豆,中心温度,结点,非稳态导热,热死温度,轻工业,温度场,学工,热敏,食品工程原理,食品设备,差分方程,
【工作单位】 广西农业大学
【曾工作单位】 广西农业大学;
【所在地域】
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[1]夏璐.罐头食品杀菌温度和时间的研究[J]广西农业大学学报.1997,(02)
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