卢忠朋
【姓名】 卢忠朋
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酿酒,无机化合物,无机盐,酒度,酵母菌,促进作用,抑制作用,磷酸二氢钠,微生物,硝酸钠,硫酸钠,出酒率,产香酵母,产酒酵母,酵母,酿酒酵母,代谢产物,氯化钠,芽糖,铜离子,
【工作单位】 广西师范大学
【曾工作单位】 广西师范大学;
【所在地域】 桂林
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[1]黄君成,卢忠朋.添加无机盐对酿酒发酵的影响[J]中国酿造.1993,(01)
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