孙涓
【姓名】 孙涓
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 巧克力,铅,萃取光度法,HACCP,卫生状况,酱料,721型分光光度计,综合评价,豆奶质量,模糊数学,控制措施,食品工业废水,工艺流程,食品生产企业,质量控制,巧克力制品,生产工艺研究,精磨,微量铅,...
【工作单位】 广西柳州市卫生防疫站
【曾工作单位】 广西柳州市卫生防疫站;
【所在地域】 柳州
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[1]孙涓,简璋.应用萃取光度法测定食品工业废水中微量铅[J]广西轻工业.2002,(01)
[2]孙涓.豆奶质量控制的HACCP方式[J]食品研究与开发.2002,(02)
[3]孙涓.应用模糊数学综合评价食品生产企业的卫生状况[J]食品研究与开发.2002,(05)
[4]孙涓.巧克力的生产工艺研究和质量控制[J]广西工学院学报.1999,(04)
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