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【姓名】	邹毅
【职称】	高级工程师;
【研究领域】	轻工业手工业;基础医学;出版;
【研究方向】	制糖工程
【发表文献关键词】	蔗果低聚糖,碳化钨,蔗刀,刀锋,显微分析,β－呋喃果糖苷酶,果糖苷,堆焊层,微分析,甘蔗糖厂,蔗糖,堆焊,基体金属,寿命,过渡带,果糖基转移酶,双岐杆菌,横截,低聚糖,珠光体,使用寿命,相组,熔化区,...
【工作单位】	广西大学
【曾工作单位】	广西大学;
【所在地域】	广西南宁

中国期刊全文数据库 共找到16篇

[1]张苇莉;杨慧敏;胡景辉;樊晓璐;邹毅;李楠;.朗姆酒发酵过程中微生物群落结构及其动态演替[J]中国酿造.2018,(05)

[2]樊晓璐;张苇莉;吴幼茹;邹毅;李楠;.丁酸梭菌的分离、鉴定与基本特性研究[J]酿酒科技.2017,(11)

[3]吴幼茹;杨继伟;郑平;邹毅;李秀萍;李楠;.甘蔗果酒澄清剂的筛选[J]中国酿造.2016,(03)

[4]郑平;吴幼茹;杨继伟;邹毅;王在谦;李楠;.甘蔗醋发酵产物在体外及模拟人体肠胃环境中的抗氧化活性[J]食品科学.2016,(11)

[5]邹毅;方基胜;高伟;.制造橡木桶用木材的微观结构研究[J]湖北农业科学.2016,(16)

[6]李秀萍;王在谦;郑平;邹毅;李楠;.响应面法优化甘蔗果酒发酵工艺[J]酿酒.2014,(06)

[7]李秀萍;吴幼茹;王在谦;兰文伟;邹毅;李楠;.甘蔗果酒发酵动力学研究[J]酿酒科技.2015,(05)

[8]邹毅;方基胜;高伟;李英健;.陈酿朗姆酒用橡木桶生产工艺研究[J]林业机械与木工设备.2015,(06)

[10]邹毅;高伟;李楠;.烘烤工艺对美国白橡气味的影响[J]酿酒科技.2015,(11)

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