颜栋美
【姓名】 颜栋美
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;化学;
【研究方向】 热带及亚热带农产品加工
【发表文献关键词】 海带,大蒜,变性淀粉,饮料,辣椒酱,中国芦荟,海藻糖,海带汁,辣椒,薏米,白酒,澄清,提取率,酶法分析,蒜素,芦荟汁,有效成分,食品中,淀粉,抑菌作用,淀粉醋酸酯,山楂汁,抗真菌作用,杀菌效果,抑菌,...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 广西南宁
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[5]李菲;高程海;竺利波;余炼;覃媚;颜栋美;.茅尾海无瓣海桑内生细菌多样性及其细胞毒活性[J]微生物学报.2016,(04)
[6]覃媚;李菲;高成海;余炼;颜栋美;.无瓣海桑果实内生真菌的分离鉴定及其抑菌活性[J]湖北农业科学.2016,(09)
[7]易湘茜;谢文佩;颜栋美;余炼;范丽丽;唐云丽;.白骨壤果实中抗氧化活性成分研究[J]广西科学院学报.2014,(04)
[8]胡丽琴;高程海;李菲;杨小梅;周文红;颜栋美;.白虎头红树林区海泥可培养细菌分离鉴定及其活性研究[J]广西科学院学报.2015,(01)
[9]高程海;龙彬;苏志维;余炼;颜栋美;文良娟;何碧娟;.红树木榄胚轴中芳香环类化学成分研究[J]广西科学院学报.2015,(01)
[10]颜栋美;侯金东;余炼;.冷冻及微波干燥牡蛎制品的吸附等温线及玻璃化温度[J]食品科学.2013,(21)
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