韦小英
【姓名】 韦小英
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 功能性饮料的开发研究
【发表文献关键词】 柚皮,黄酮,抗氧化效果,提取方法,天然食品抗氧化剂,抗氧化性,保健饮料,纯化,竹叶,香辛料,褐色高温单孢菌,抗氧化剂,天然食品,类化合物,中草药,浸提,竹叶黄酮,体积分数,抗氧化能力,天然抗氧化剂,生...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 南宁
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[1]蓝芳;黎礼丽;韦小英;黄荣韶;冯萍;.3种铁皮石斛的形态特性及其药材质量的比较[J]华西药学杂志.2017,(06)
[2]杨洋;韦小英;黄时海;粟桂娇;朱萍;莫柏立;阎欲晓;陈桂光;.以特色专业建设为导向的生物工程专业教学改革[J]安徽农业科学.2012,(32)
[3]李鹏婧;柳旭光;龙海荣;杨洋;程雅芳;韦小英;.超声波辅助提取菱角壳总黄酮及抗氧化性研究[J]食品科技.2011,(01)
[4]李鹏婧;杨洋;苏东款;韦小英;袁经权;缪剑华;.绞股蓝多糖的提取及咀嚼片的研制[J]食品科技.2011,(06)
[5]程雅芳;李全文;续颖;杨洋;李鹏婧;韦小英;.花生茎中白藜芦醇的提取及体外抗氧化性的研究[J]食品工业科技.2011,(07)
[6]杨洋;韦小英;白先放;覃桂芳;李鹏婧;吴小玉;毛慧敏;.建立生物工程专业“工学结合”实习基地的实践[J]实验室研究与探索.2009,(03)
[7]任红;杨洋;韦小英;.超声波强化大豆分离蛋白膜性能的研究[J]现代食品科技.2006,(02)
[8]韦小英;任红;杨洋;严灿;吴启艺;.超声处理对大豆蛋白膜性能和微观结构的影响[J]食品科技.2006,(10)
[9]任红;杨洋;韦小英;.杨桃的涂膜保鲜研究[J]食品工业.2006,(06)
[10]杨洋;韦小英;白先放;陈桂光;朱萍;汪嵘;莫柏立;.校外实习基地的建设与实习模式探索[J]广西大学学报(自然科学版).2008,(S1)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]李鹏婧;杨洋;苏东款;韦小英;袁经权;缪剑华;.绞股蓝多糖的提取及咀嚼片的研制[A].2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集.2010-12-10
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