潘雪萍
【姓名】 潘雪萍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葛根汁,葛粉,葛根,取汁,打浆,料水比,加工方法,联产工艺,固形物含量,黄酮含量,广西南宁,总固形物,食品科学,抽出量,淀粉,黄酮,葛根淀粉,广西大学,葛根素,工程系,
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】
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[1]滕建文,杨均慧,刘恒,黄庆华,潘雪萍,吕运萍.葛根汁加工方法的比较[J]西部粮油科技.2002,(02)
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