学者知网节

【姓名】	许金蓉
【职称】	讲师;
【研究领域】	园艺;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】	农产品贮藏加工研究
【发表文献关键词】	莲藕,生长发育期,生理特性,不同生长期,不同部位,氢酶,果胶酶,过氧化,生理活性,多酚,氧化酶,藕节,酶活性,氢酶活性,果胶酶活性,总酚含量,采后生理生化,PPO活性,不同品种,地下茎,酶的活性,水分...
【工作单位】	广西工学院
【曾工作单位】	广西工学院;
【所在地域】	广西柳州

中国期刊全文数据库 共找到18篇

[1]许金蓉;王清章;.莲藕中儿茶素的含量分布[J]湖北农业科学.2011,(01)

[2]许金蓉;王清章;.莲藕中黄酮含量与分布研究[J]湖北农业科学.2011,(02)

[3]程谦伟;孟陆丽;许金蓉;.响应面优化栀子油碱炼脱酸的工艺研究[J]食品工业.2011,(10)

[4]程谦伟;孟陆丽;许金蓉;.响应面法优化栀子油的脱色工艺[J]湖北农业科学.2011,(22)

[5]孟陆丽;刘胜;许金蓉;程谦伟;.乳酸杆菌发酵大豆糖蜜生产乳酸的研究[J]农业机械.2011,(29)

[6]阎柳娟;许金蓉;李军生;郑美华;.枸杞荷叶复合饮料生产工艺的研究[J]食品研究与开发.2011,(12)

[7]孟陆丽;程谦伟;许金蓉;.豆粕中大豆低聚糖的提取及动力学研究[J]农业机械.2012,(03)

[8]许金蓉;梁红瑜;阎柳娟;李芳芳;赵春明;.荷叶多糖提取及其抗氧化作用研究[J]南方农业学报.2012,(08)

[9]凌新龙;谢清若;林海涛;许金蓉;.苄氨基甲基黄酮化合物的合成和活性研究[J]时珍国医国药.2012,(09)

[10]许金蓉;童志有;叶开飞;.莲藕化学保鲜剂研究[J]湖北农业科学.2010,(03)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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