尹秀华
【姓名】 尹秀华
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;高等教育;
【研究方向】 农产品加工与贮藏方面的研究工作
【发表文献关键词】 芒果,芦荟,柿子,回归,膳食纤维饮料,脱涩,复合保健饮料,膳食纤维,正交试验,果汁,冬枣,贮藏期间,乙醇脱氢酶,饮料,乙醛含量,有机酸含量,保鲜剂,芒果属,呼吸强度,罗非鱼皮,胶原肽,抗氧化活性,稳定...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 广西南宁
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