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蒋百平
【姓名】
蒋百平
【职称】
【研究领域】
政党及群众组织;管理学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
贝类,风味食品,开发研究,加工工艺技术,加工制,复合性,贝肉,主要原料,工艺条件,配料,调味液,肉质,调味液配方,蒸煮时间,口味,复合薄膜包装,吐沙,剥壳,广西大学,无机物,
【工作单位】
广西大学
【曾工作单位】
广西大学;
【所在地域】
南宁
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
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文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到2篇
[1]蒋百平;伍志锐;.
基于双因素激励理论视角下的村干部激励研究
[J]东方企业文化.2012,(07)
[2]丘华,蒋百平,孙煜凯,郭翠翠,雷蕾,严邦卓.
即食贝类风味食品的开发研究
[J]农产品加工.2005,(03)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]蒋百平.
新农村建设中村干部激励机制研究
[D].广西大学.2012
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研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
郭翠翠
广西大学
雷蕾
广西大学
孙煜凯
广西大学
严邦卓
广西大学
吴云辉
广西海洋研究所
林红书
江苏省连云港市卫生防疫站
陈艳萍
江西大学
姜波
青岛海洋大学
张爱菊
宁波大学
梁书文
锦州医学院
刘晶
上海生物制品研究所
张饮江
上海水产大学
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
雷蕾
广西大学
1
郭翠翠
广西大学
1
严邦卓
广西大学
1
丘华
广西大学
1
孙煜凯
广西大学
1
更多
引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
曹文红
广东海洋大学
2
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