李秋庭
【姓名】 李秋庭
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】 农产品加工与综合利用及天然香料加工方面的研究
【发表文献关键词】 茶皂素,柑菁醛,水提法,月桂烯,甜茶,Diels-Alder反应,茶麸,橄榄油,分离法,加工,浸提,现状,对策,饮料,品质控制,茶籽油,茶水比,茶粕,茶饮料,浸提用水,浸提时间,冻干食品,保健饮料,浸...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 南宁
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[7]黄炯丽;谭玉莹;汤星月;吴建文;陆顺忠;李秋庭;.乌榄仁油的理化性质与脂肪酸组成分析[J]食品安全质量检测学报.2021,(13)
[8]张璐璐;吴建文;黎贵卿;刘慧勤;陆顺忠;李秋庭;.HS-SPME-GC-MS分析小黄姜精油及油树脂挥发性香气成分[J]食品研究与开发.2020,(19)
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