史德芳
【姓名】 史德芳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;药学;
【研究方向】 功能性保健食品研究工作
【发表文献关键词】 仙人掌,黄酮类物质,提取率,脱蛋白,抗氧化性,酶法,过氧化值,多糖含量,黄酮类化合物,多糖,提取物,抑菌机理,超声波,抗氧化活性,抗坏血酸,三氯乙酸,损失率,提取液,除蛋白,芦丁,蛋白质含量,黄酮含量...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 广西
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/10 3 1 7 265 7294
中国期刊全文数据库    共找到8篇
[1]史德芳;杨洋;孙晓雪;任红;.硒元素对生理机能的调节作用及富硒功能性食品的开发[J]食品研究与开发.2006,(03)
[2]任红;杨洋;史德芳;.叶黄素在功能性食品中的应用进展[J]食品研究与开发.2006,(04)
[3]史德芳;杨洋;任红;孙晓雪;韩淑琴;.仙人掌多糖的提取及其对自由基的清除作用[J]四川食品与发酵.2006,(02)
[4]史德芳;杨洋;任红;孙晓雪;韩淑琴;.仙人掌多糖提取及其对自由基清除作用[J]保鲜与加工.2006,(04)
[5]史德芳;杨洋;孙晓雪;任红;韩淑琴;.仙人掌多糖提取过程中三种脱蛋白方法的比较研究[J]现代食品科技.2006,(04)
[6]史德芳;杨洋;孙晓雪;任红;韩淑琴;.仙人掌多糖提取过程中三种脱蛋白方法的比较研究[J]饮料工业.2006,(10)
[7]韩淑琴;杨洋;杨祖平;史德芳;.仙人掌黄酮的分离及其抗氧化活性研究[J]四川食品与发酵.2006,(05)
[8]韩淑琴;杨洋;黄涛;聂静然;史德芳;.仙人掌提取物的抑菌机理[J]食品科技.2007,(03)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇