任红
【姓名】 任红
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 功能性食品研究
【发表文献关键词】 海藻糖,提取方法,应用前景,研究,牛胎盘,免疫调节因子,冷冻干燥,纯化,生物活性,大豆分离蛋白,超声处理,性能,微观结构,仙人掌,脱蛋白,酶法,多糖含量,多糖,三氯乙酸,凝胶多糖,损失率,抗拉强度,发...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 广西南宁
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[1]史德芳;杨洋;孙晓雪;任红;.硒元素对生理机能的调节作用及富硒功能性食品的开发[J]食品研究与开发.2006,(03)
[2]任红;杨洋;史德芳;.叶黄素在功能性食品中的应用进展[J]食品研究与开发.2006,(04)
[3]史德芳;杨洋;任红;孙晓雪;韩淑琴;.仙人掌多糖提取及其对自由基清除作用[J]保鲜与加工.2006,(04)
[4]任红;杨洋;韦小英;.超声波强化大豆分离蛋白膜性能的研究[J]现代食品科技.2006,(02)
[5]刘亭君;任红;杨洋;周河治;.凝胶多糖的制备及其在可食性膜的应用[J]现代食品科技.2006,(04)
[6]史德芳;杨洋;孙晓雪;任红;韩淑琴;.仙人掌多糖提取过程中三种脱蛋白方法的比较研究[J]现代食品科技.2006,(04)
[7]牟德华;商宪库;庞书亮;任红;侯占群;郝彦伟;芳闪闪;.牛胎盘中免疫调节因子的提取过程研究[J]河北工业科技.2006,(05)
[8]史德芳;杨洋;孙晓雪;任红;韩淑琴;.仙人掌多糖提取过程中三种脱蛋白方法的比较研究[J]饮料工业.2006,(10)
[9]韦小英;任红;杨洋;严灿;吴启艺;.超声处理对大豆蛋白膜性能和微观结构的影响[J]食品科技.2006,(10)
[10]任红;杨洋;孙潇;.海藻糖的提取方法研究进展[J]中国甜菜糖业.2006,(03)
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