蒋世琼
【姓名】 蒋世琼
【职称】 高级工程师;高级实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;一般化学工业;
【研究方向】 微生物发酵及功能性低聚糖的研究开发
【发表文献关键词】 赤藓糖醇,海藻糖,帕拉金糖,乳糖酶,低聚果糖,异麦芽酮糖醇,米曲霉,低聚异麦芽糖,乳果糖,低聚,异麦芽酮糖,淀粉糖,固体培养,异麦芽糖,蔗糖,半乳糖,低聚半乳糖,麦芽寡糖,甜茶甙,高效液相色谱法,乳糖...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 广西南宁
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[1]甘宾宾;汤艳荣;蒋世琼;.高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全中的应用及进展[J]化工技术与开发.2009,(12)
[2]杨玉霞;甘宾宾;凌敏;蒋世琼;.高效液相色谱法检测动物性食品中链霉素残留的研究进展[J]中国兽药杂志.2006,(12)
[3]甘宾宾;蔡卓;蒋世琼;汤艳荣;赵静;.超高效液相色谱在现代分析检验中的应用进展[J]中国卫生检验杂志.2008,(05)
[4]刁建忠,蒋世琼.壳聚糖酶制备壳寡糖的研究与应用[J]四川食品与发酵.2003,(01)
[5]甘宾宾,蒋世琼.畜禽产品中盐酸克仑特罗的检测[J]生命科学仪器.2004,(02)
[6]蒋世琼.乳糖的深加工与功能性低聚糖的制造[J]食品科技.2000,(05)
[7]甘宾宾,蒋世琼.食品中糖类的高效液相色谱法测定[J]分析仪器.2000,(03)
[8]蒋世琼.应用生物技术开发菊芋资源[J]南宁职业技术学院学报.2000,(03)
[9]蒋世琼.功能食品配料──低聚乳果糖[J]中国食品添加剂.2000,(03)
[10]甘宾宾,蒋世琼.高效液相色谱法测定乳糖酶水解产物中的糖类[J]食品与发酵工业.2001,(12)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]蒋世琼;.应用生物技术制取菊粉低聚糖的研究[A].新世纪 新机遇 新挑战——知识创新和高新技术产业发展（上册）.2001-09-13
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