陈山
【姓名】 陈山
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;化学;
【研究方向】 糖厂副产物综合利用、糖类药物提纯及功能、天然抗氧化物与自由基医学研究
【发表文献关键词】 废醪液,滤泥,溶析结晶,电超滤,糖蜜,生物传感器,安全检测,过程耦合,甘蔗制糖业,综合利用,控制模型,副产物,蔗蜡,凝胶多糖,粘度,多糖得率,含糖量,含氮量,痕量分析,天然食用色素,提取精制,农产品,...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】 广西南宁
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[1]李宇亭;胡文梅;徐薇;马廷鸿;覃秋愿;陈山;.源头控制及终端处理室内甲醛的研究进展[J]化工进展.2025,(11)
[2]马廷鸿;胡文梅;徐薇;李宇亭;王星燕;陈山;.多糖基纳米银材料的绿色合成及应用研究进展[J]化工进展.2025,(12)
[3]王清;贾蕾;刘涛;朱静;李建芳;涂剑秋;陈山;.右旋糖酐纳米硒的制备表征及其稳定性和体外抗氧化活性分析[J]食品工业科技.2025,(18)
[4]胡文梅;李慧雪;孙亚鹏;刘霄莹;张润峰;陈山;.乳清蛋白纳米载体递送生物活性物质研究进展[J]中国食品学报.2024,(11)
[5]覃向林;胡文梅;韦际彬;徐薇;马廷鸿;王星燕;李宇亭;陈山;.乳清蛋白基凝胶的制备及应用研究进展[J]现代食品科技.2025,(10)
[6]张润峰;薛思雅;王清;陈山;.用于食品包装的结冷胶基膜功能改进研究进展[J]食品与发酵工业.2024,(01)
[7]倪天颖;岳朝阳;慈璐雨;李明星;陈山;.聚多巴胺抗紫外特性及其应用[J]应用化工.2024,(03)
[8]徐薇;李慧雪;刘霄莹;孙亚鹏;张润峰;陈山;.海藻酸盐纳米载体递送亲脂性活性物质及其应用研究进展[J]食品科学.2024,(17)
[9]薛思雅;张润峰;李慧雪;陈山;.凝胶多糖对果胶/百里香精油纳米乳液复合膜特性的改进[J]食品与发酵工业.2023,(12)
[10]孙亚鹏;刘霄莹;李慧雪;胡文梅;徐薇;陈山;.静电纺丝纳米纤维在食品智能包装中的研究进展[J]包装工程.2023,(13)
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承担国家科研项目    共找到1个
[1]陈山;.超声耦合膜过程选择性降解葡聚糖的机理研究与建模[A].广西大学;.项目经费 26万元.2008-03-20.资助文献数 0 篇
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