陈忠如
【姓名】 陈忠如
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;行政法及地方法制;
【研究方向】
【发表文献关键词】 方便面,油脂酸败,食物,感官检查,副食店,食物中毒,中毒病人,过氧化值,理化检验,花园施工,酸败,化验室,水煮,死亡病例,中毒症状,低分子酸,食品加工工艺,食用酸,贵州市,致病性球菌,
【工作单位】 广西北海市卫生防疫站
【曾工作单位】 广西北海市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]陈忠如.一起油脂酸败方便面引起的食物中毒[J]湖北预防医学杂志.1997,(04)
[2]陈忠如;.论产品质量监督对食品卫生监督执法的影响[J]中国卫生法制.1997,(04)
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