范恒斌
【姓名】 范恒斌
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 牛肉干,几丁质,胡萝卜,果汁,旱藕,生产工艺,香蕉酱,香蕉片,罐头工艺,粉丝,菠萝,金橘,澄清作用,牛肉肉质,比色管,生长适应性,制作工艺,淀粉,维生素B_1,柑果,苹果,菜牛,美味食品,我国北方地区...
【工作单位】 广西大学
【曾工作单位】 广西大学;
【所在地域】
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[1]范恒斌.应用几丁质在几种饮料中澄清作用的研究[J]食品科学.1991,(07)
[2]范恒斌.旱藕粉丝制作工艺[J]食品科学.1991,(11)
[3]范恒斌.制作牛肉干工艺[J]食品工业科技.1991,(03)
[4]范恒斌.低糖麦乳胡萝卜蜜饯生产工艺[J]食品工业科技.1991,(05)
[5]范恒斌.生产香蕉酱罐头工艺的研究[J]食品工业科技.1991,(06)
[6]范恒斌;.用几丁质澄清蔗汁的初步试验[J]甘蔗糖业.1992,(01)
[7]范恒斌.油汆香蕉片制作工艺[J]食品工业.1992,(05)
[8]范恒斌.轻糖麦乳蜜金橘果脯生产工艺[J]食品科学.1992,(02)
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