徐慧文
【姓名】 徐慧文
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食品,硼砂,硼酸,调查分析,广州市,食品中,中硼酸,摊档,营养与食品卫生,广东药学院,肠粉,膨松剂,肉丸,鱼丸,防腐剂,特色食品,食品添加剂,体重下降,酶作用,食欲减退,
【工作单位】 广东药学院
【曾工作单位】 广东药学院;
【所在地域】 广州市
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[1]叶蔚云,徐慧文,冯华妹.广州市部分食品中添加硼酸、硼砂的调查[J]职业与健康.2002,(12)
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