陈绪嫦
【姓名】 陈绪嫦
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;轻工业手工业;农艺学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 腐乳,高温菌,毛霉菌,豆腐坯,培菌,菌株,菌种,总状毛霉,腐乳质量,发酵食品,无菌水,生长情况,马铃薯琼脂,广东省,天室,菌苔,高温季节,培养基,菌丝体,培养箱,
【工作单位】 广东省微生物研究所
【曾工作单位】 广东省微生物研究所;
【所在地域】
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[1]黄坊英;黄伯爱;陈娇娣;毛朝安;沈周秦;陈绪嫦;.贮藏玉米真菌区系的调查研究[J]粮食贮藏.1982,(03)
[2]黄坊英;廖权辉;毛朝安;黄伯爱;陈曼玲;何淑英;陈绪嫦;.早造稻谷田间真菌区系的初步调查研究[J]粮食贮藏.1982,(03)
[3]廖权辉;何淑英;沈周秦;陈绪嫦;.储藏真菌对大米品质劣变及稻谷发芽率的影响[J]粮食储藏.1987,(05)
[4]毛朝安;何淑英;黄伯爱;陈绪嫦;黄坊英;方权辉;陈义本;陈娇娣;张廷楷;关小英;方振福;王创标;石红;.饲料霉菌及防霉药剂的研究[J]养禽与禽病防治.1988,(01)
[5]陈娇娣,陈绪嫦.腐乳生产的高温菌种筛选结果[J]食品科学.1993,(03)
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