卢克强
【姓名】 卢克强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酵母抽提物,热带假丝酵母,HAP,HVP,HP,3-氯-1,2-丙二醇,3-MCPD,氯丙醇,酵母,水解蛋白,脱除,菌体,抽提物,糖蜜,微生物研究所,游离氨基酸,总氨基酸,蔗糖,脱除剂,核酸含量,酱油...
【工作单位】 广东省微生物研究所
【曾工作单位】 广东省微生物研究所;
【所在地域】 广东广州
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[1]卢克强.水解蛋白的氯丙醇脱除工艺[J]中国调味品.2001,(05)
[2]郑婉玲,卢克强,刘福兴,彭小平,臧向莹,贺鹰抟.含高RNA酵母的分离、鉴定和应用[J]工业微生物.1997,(04)
[3]贺鹰抟;卢克强;李科德;郑婉玲;.我国酵母抽提物的生产及研究进展[J]无锡轻工大学学报.1999,(05)
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