柏建玲
【姓名】 柏建玲
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 食品与发酵工程
【发表文献关键词】 猴头菇抽提物,乳酸链球菌素,5′-磷酸二酯酶,优化,地衣芽孢杆菌,发酵培养,乳酸菌,综述,双歧因子,诱变,促生长,正交试验,植酸酶,甲壳素,高产菌株,绿茶,PVPP(聚乙烯吡咯烷酮),茶多酚提取,菌生...
【工作单位】 广东省微生物研究所
【曾工作单位】 广东省微生物研究所;
【所在地域】 广东广州
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