郑泽璇
【姓名】 郑泽璇
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】 卫生检验工作
【发表文献关键词】 烧腊店,食具卫生状况,烧烤肉制品,卫生细菌,腊味制品,过氧化值,稳定性指标,卫生质量检测,饮食门店,植物油,烧烤,报告分析,纸片,实验分析,食品卫生,大肠菌群,调和油,检验结果,细菌学,腊肉,粟米油,...
【工作单位】 广东省深圳市罗湖区卫生防疫站
【曾工作单位】 广东省深圳市罗湖区卫生防疫站;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/4 1 0 3 1 271
中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]郑泽璇.用过氧化值鉴定植物油稳定性指标的实验分析[J]中国公共卫生.2003,(05)
[2]郑泽璇.深圳市腊味制品卫生质量检测报告分析[J]中国卫生检验杂志.2000,(02)
[3]郑泽璇，戴桂勋.深圳市烧烤食品卫生细菌学调查[J]河南预防医学杂志.1994,(05)
[4]何继宝,戴桂勋,郑泽璇.深圳市食具卫生状况调查[J]中国卫生检验杂志.1998,(06)
更多