张健生
【姓名】 张健生
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 熟肉制品,细菌指标,柠檬黄,亚硝酸盐,市售,烧烤,卤肉,调查分析,深圳,有害物质,肉制品,灌肠类,检测结果,合格率,合格数,超标率,份数,食品卫生国家标准,亚硝酸盐含量,深圳市罗湖区,
【工作单位】 广东省深圳市罗湖区卫生防疫站
【曾工作单位】 广东省深圳市罗湖区卫生防疫站;
【所在地域】 广东中国
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[1]于芳,张健生.深圳市售熟肉制品有害物质调查分析[J]实用预防医学.2002,(06)
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