刘明津
【姓名】 刘明津
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 花生奶,连续提取,花生,油脂,加工技术,加工工艺,作物研究,广东省农科院,花生油,广州,部分脱脂,乳化稳定剂,蛋白饮料,花生加工,瑞宝,饮料生产,轻工,花生粉,广东,彭晓,花生仁,优质花生,单甘脂,配...
【工作单位】 广东省农业科学院作物研究所
【曾工作单位】 广东省农业科学院作物研究所;
【所在地域】 广东广州
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[1]陈杰;徐鹤龙;方志伟;刘明津;龙永惠;王春玲;.花生蛋白饮料加工技术研究[J]现代食品科技.2009,(12)
[2]陈杰;徐鹤龙;方志伟;刘明津;龙永惠;冯少光;周桂元;彭晓江;.稳定剂对花生蛋白饮料的影响[J]广东农业科学.2008,(10)
[3]徐鹤龙,刘明津,王春玲.花生油脂的提取及花生奶加工工艺研究[J]广东农业科学.2004,(03)
[4]刘明津,王春玲,徐鹤龙,彭晓江.连续提取花生油脂与蛋白的加工技术研究[J]广东农业科学.2004,(S1)
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