赵艺群
【姓名】 赵艺群
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 速溶奶茶,茶饮料,固体饮料,白砂糖,溶解时间,植脂末,正交实验法,配方确定,茶粉,速溶性,原料配制,茶多酚,蛋白型,卫生标准,正交实验设计,优化设计,微量元素,理化指标,产品质量指标,蛋白质,
【工作单位】 广东省农业科学院茶叶研究所
【曾工作单位】 广东省农业科学院茶叶研究所;
【所在地域】 广东广州
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[1]郑玉芝,程江山,王巍,赵艺群,凌彩金.速溶奶茶配方的优化设计[J]食品工业科技.2005,(09)
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