梁兆廉
【姓名】 梁兆廉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糙米粉,黑糯,糙米,淀粉,挤压膨化,主料,β淀粉,物料,配料,春洪,主要营养成分,功能食品,原料,食品研究,广东省农科院,支链淀粉,直链淀粉,操作要点,胶束,体积增大,
【工作单位】 广东省农业科学院农业生物技术研究所
【曾工作单位】 广东省农业科学院农业生物技术研究所;
【所在地域】
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[1]赖来展，张名位，陈春洪，孙玲，梁兆廉，江周林，王志坚.黑优粘糙米粉的研制[J]广东农业科学.1995,(05)
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