张依沙
【姓名】 张依沙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 色拉,酸性氧化电位水,危害分析与关键控制点,蔬菜色拉,酱料,HACCP,微生物控制,氧化电位水,蔬菜,厨工,检出范围,疾病预防控制中心,关键控制点,菌落总数,食用安全,用具,过滤水,原料,砧板,成品,
【工作单位】 广东省疾病预防控制中心
【曾工作单位】 广东省疾病预防控制中心;
【所在地域】 广东广州
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[1]戴昌芳;金晓玲;张建鹏;谭慧嘉;梁辉;张依沙;.装修居室空气中苯系物污染状况调查[J]环境与健康杂志.2008,(06)
[2]王立斌,戴昌芳,辜少虹,宋曼丹,李涛,麦哲恒,伍意群,张依沙.HACCP在无酱料蔬菜色拉微生物控制中的应用[J]华南预防医学.2004,(03)
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