何慧芬
【姓名】 何慧芬
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 餐饮具,HACCP,集体食堂,涤剂,食物中毒,惠州市,消毒剂,残留量,餐厅,关键控制环节,浸烫,熟肉制品,叶类蔬菜,烷基苯,熟食品,蔬菜,磺酸钠,危害因素,超标率,流行病学资料,洗消间,控制措施,有毒...
【工作单位】 广东省惠州市卫生防疫站
【曾工作单位】 广东省惠州市卫生防疫站;
【所在地域】 广东惠州
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[1]何慧芬.HACCP在控制集体食堂食物中毒中的应用[J]湖北预防医学杂志.2001,(02)
[2]何慧芬,洪燕芬.惠州市餐厅餐饮具洗涤剂与消毒剂残留量的调查[J]中国消毒学杂志.1998,(04)
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