张奇志
【姓名】 张奇志
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;职业教育;园艺;
【研究方向】 食品生物技术、食品安全和营养
【发表文献关键词】 改革,生物芯片技术,食品检测,技术障碍,实践教学,创新人才,理论教学,管理专业,黑色食品,生理功能,营养,开发,系列实验,建构主义,实践教学体系,佛手瓜,绿色食品,绿色食品生产,榨菜,风味形成,形成机...
【工作单位】 广东农工商职业技术学院
【曾工作单位】 广东农工商职业技术学院;
【所在地域】 广东广州
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