李永才
【姓名】 李永才
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;植物保护;园艺;
【研究方向】 农产品贮藏保鲜的教学和研究工作
【发表文献关键词】 苹果梨,品质,链格孢,黑皮病,单果包装,水杨酸,鲜切,梨,PPO活性与褐变度,马铃薯,褐变度,贮藏品质,多酚,发泡网,水杨,冷藏期,黑斑病,氧化酶,酚类物质,抗氧化剂,园艺学,酸处理,黑斑病菌,黑皮,...
【工作单位】 甘肃农业大学
【曾工作单位】 甘肃农业大学;
【所在地域】 兰州
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[4]尹燕;李霞;李永才;王毅;冯炜弘;王筱姝;牛慧婷;李爱兵;王程;.不同热风干燥方式对兰州百合品质的影响[J]保鲜与加工.2025,(02)
[5]冯丽丹;赵风云;王毅;张波;李永才;梁琪;张丽;.基于课程目标达成反馈机制下教学评价与持续改进措施——以“食品营养学”为例[J]农产品加工.2025,(04)
[6]谭芸秀;李丽;李永才;王小晶;王毅;.壳聚糖和褪黑素复合涂膜处理对鲜切西兰花品质及叶绿素变化的影响[J]食品科学.2023,(21)
[7]张紊玮;王毅;贠建民;李永才;.培养创新型人才的生物工程专业实践教学改革与探索[J]中国食品工业.2018,(03)
[8]王毅;魏娟;李霁昕;徐雅琴;李永才;.“食品营养与分析综合实验”教学的改革与探索[J]中国食品工业.2015,(12)
[9]朱艳;王毅;李永才;毕阳;.果蔬产品采后处理与技术课程教学改革探索[J]中国食品工业.2016,(02)
[10]张丽;韩舜愈;李永才;张玉节;文鹏程;.农业高校食品工程类课程群教学改革的探索与实践[J]中国食品工业.2016,(02)
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[2]刘勇翔;李永才;马丽;邓惠文;黄怡;蒋倩倩;杨阳阳;毕阳;Dov B.Prusky;.跨膜蛋白AaSho1对果实表面蜡质和疏水性诱导梨果黑斑病菌附着胞形成和毒素产生的调控作用[A].植物病理科技创新与绿色防控——中国植物病理学会2021年学术年会论文集.2021-12-11
[3]毛仁燕;蒋倩倩;李永才;.梨果黑斑病菌磷酸二酯酶PDE基因克隆及对链格孢侵染结构的调控[A].植物病理科技创新与绿色防控——中国植物病理学会2021年学术年会论文集.2021-12-11
[4]张苗;李永才;刘勇翔;毛仁燕;蒋倩倩;.AaPKAc对梨果皮蜡质物化信号诱导Alternaria alternata侵染结构的分化、次级代谢和致病性的调控作用[A].植物病理科技创新与绿色防控——中国植物病理学会2021年学术年会论文集.2021-12-11
[5]唐瑛;潘静宇;李永才;.寡雄蛋白(oligandrin)对马铃薯抗病性诱导的机理[A].中国植物病理学会2015年学术年会论文集.2015-07-21
[6]王迪;唐瑛;李永才;.外源低浓度NO对Alternaria alternana生长及致病性的影响[A].中国植物病理学会2015年学术年会论文集.2015-07-21
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[1]李永才.苹果梨表皮蜡质对Alternariaalternata侵染的调控[A].甘肃农业大学.项目经费 28万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇
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