刘芳竹
【姓名】 刘芳竹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 辣椒酱,调味品,生产工艺,鲜辣,鲜辣椒,辣椒,辣椒资源,盐腌,自然发酵,酱香,配料缸,研究设计,热灌装,含盐量,原料,盐量,白砂糖,辣酱,兰州,蔬菜,
【工作单位】 甘肃省轻纺研究设计院
【曾工作单位】 甘肃省轻纺研究设计院;
【所在地域】 兰州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 1 87
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]杨旭星,冯霖,刘芳竹.一种鲜辣酱的生产方法[J]甘肃轻纺科技.1998,(04)
更多