常海军
【姓名】 常海军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 营养与食品卫生学
【发表文献关键词】 NaFeEDTA,铁强化酱油,强化工艺,干酪素,漂白剂,脱色效果,红外光谱分析,酱油,工艺研究,芦荟汁,枸杞汁,蜂蜜,乳饮料,工艺,铁强化剂,牛乳,曲拉,木瓜凝乳酶,微小毛霉凝乳酶,皱胃酶,白牦牛,保...
【工作单位】 甘肃农业大学
【曾工作单位】 甘肃农业大学;
【所在地域】 甘肃兰州
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[1]常海军;余群力;贠建民;韩玲;甘伯中;.香菇大蒜复合酱油工艺研究[J]食品科技.2006,(04)
[2]杨勤;刘汉丽;常海军;刘长英;.高效液相色谱法快速测定甘加藏羊肉中V_A含量的研究[J]中国草食动物.2006,(04)
[3]甘伯中;常海军;余群力;敏文祥;王志斌;.牦牛曲拉干酪素脱色工艺优化[J]农业工程学报.2006,(10)
[4]甘伯中;常海军;孙洁;白小琦;.功能性乳饮料的工艺技术研究[J]中国食物与营养.2007,(03)
[5]常海军;甘伯中;刘长英;梁慧光;余群力;龙瑞军;.高效液相色谱法测定白牦牛乳中VA和VE的含量[J]甘肃农业大学学报.2007,(02)
[6]韩玲;张福娟;甘伯中;常海军;.牦牛“曲拉”干酪素凝乳酶的选择及工艺参数优化[J]农业工程学报.2007,(07)
[7]刘长英;韩玲;常海军;张福娟;.甘南藏羊肉品质分析[J]甘肃农业大学学报.2008,(02)
[8]甘伯中,敏文祥,侯晓东,常海军,余群力,柳雪梅.改善工业级干酪素色泽的研究[J]食品与发酵工业.2005,(09)
[9]余群力,贠建民,常海军.铁强化酱油的工艺研究[J]食品科学.2005,(04)
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