相炎红
【姓名】 相炎红
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 锁阳,原料奶,二氧化氯,保鲜剂,成分,保健产品,生物活性,酸度值,保鲜作用,牛奶,鲜牛奶,研究现状,理化测定,保鲜效果,质量分数,理化指标,保鲜,保健酒,呋喃果糖苷,乳业,鞣质,选果,乳糖,提取液,干...
【工作单位】 甘肃工业大学
【曾工作单位】 甘肃工业大学;
【所在地域】 甘肃兰州
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[1]张丙云,相炎红,周青钰.锁阳的研究现状及开发[J]酿酒.2002,(04)
[2]王丹,覃雯,于振海,钟继才,相炎红,王金玉,杜晓明,潘涔轩.二氧化氯对原料奶保鲜作用的研究[J]中国乳品工业.2002,(05)
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