姜荣树
【姓名】 姜荣树
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鱼糜,干贝,分离蛋白,海藻酸钠,大豆,人造食品,市售,海味食品,实验材料,感官鉴评,饮料工艺,非洲鲫鱼,分离大豆蛋白,发展初探,闭壳肌,海洋食品,自动分离,轻工业,粮油科技,捣碎机,
【工作单位】 福州大学
【曾工作单位】 福州大学;
【所在地域】 福建福州
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[1]陈兴才,姜荣树.仿干贝的研制[J]福州大学学报(自然科学版).2002,(S1)
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