欧阳建华
【姓名】 欧阳建华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 研制,风味,鱼块,崇仁麻鸡,绿茶,白灵菇,茶树菇,麻鸡,花生壳,出菇,优质高产技术,冬季栽培,夜露,液体菌种,香辛料,正交试验,植物乳杆菌,戊糖片球菌,木糖葡萄球菌,变异微球菌,南安板鸭,栽培,培养条...
【工作单位】 抚州职业技术学院
【曾工作单位】 抚州职业技术学院;
【所在地域】 江西抚州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/10 4 3 1 69 1860
中国期刊全文数据库    共找到10篇
[1]魏明;欧阳建华;危贵茂;.杏鲍菇香辣三黄鸡块的研制[J]肉类工业.2012,(07)
[2]危贵茂;付桂荣;袁诚;欧阳建华;.菌类食品的功能特性及开发前景[J]食品研究与开发.2006,(02)
[3]危贵茂;欧阳建华;赵哲文;.发酵型南安板鸭生产工艺的研究[J]食品研究与开发.2007,(09)
[4]钟卫民;危贵茂;欧阳建华;.食用菌专业教学基地的建设实践简说[J]职业教育研究.2007,(10)
[5]危贵茂;欧阳建华;徐安庆;.酸莲奶的生产工艺研究[J]食品工业科技.2008,(11)
[6]危贵茂,欧阳建华,周冬明.茶菇香辣麻鸡块的研制[J]肉类工业.2004,(02)
[7]危贵茂,欧阳建华,占太标.花生壳栽培白灵菇优质高产技术[J]中国食用菌.2004,(04)
[8]危贵茂,欧阳建华,赵哲文.香糟乌鱼块的研制[J]肉类工业.2004,(06)
[9]欧阳建华,危贵茂,徐祖荣.茶树菇冬季栽培管理技术[J]食用菌.2004,(06)
[10]危贵茂,钟卫民,欧阳建华.白灵菇液体菌种培养条件及栽培试验[J]食用菌学报.2005,(02)
更多