庄灼清
【姓名】 庄灼清
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发酵液,谷氨酸,收得率,浓缩程度,谷氨酸结晶,等电点法,加酸,残糖,离交法,分离方法,等电点,焦糖,菌体,结晶,产酸率,谷氨酸晶体,氨基酸,搅拌速度,菌体分离,晶体,
【工作单位】 福州大学
【曾工作单位】 福州大学;
【所在地域】
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[1]谢宪章,李华,庄灼清.发酵液中谷氨酸分离方法的研究[J]食品与发酵工业.1989,(04)
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